TEMA - Primitivo di Manduria

Primitivo di Manduria
Denominazione di Origine Protetta

TEMA Riserva si propone come la bottiglia “emblematica” e “rappresentativa” della produzione Primitivo di Manduria; quella bottiglia che da sola può rivelare, anche sulla scena del mercato internazionale, la nobiltà genetica che la madre terra messapica e il paterno mare hanno offerto a questo vino.

Primitivo di Manduria
Denominazione di Origine Protetta

Varietà delle uve:
100% Primitivo di Manduria.
Zona di produzione:
Manduria
Periodo di vendemmia:
Prima decade di agosto.
Grado alcolico:
15% vol.
Affinamento:
Barrique rovere Francese e acciaio.
Caratteristiche organolettiche:
Di colore rosso rubino intenso, profumo persistente e complesso si avvertono sentori di frutti di bosco e marasca. Al gusto si presenta avvolgete.
Abbinamenti:
Selvaggina, secondi piatti a base di carne.